न्यूजलाईन नेटवर्क- डिप्टी ब्यूरो रिपोर्ट
सोनभद्र/उत्तर प्रदेश। मध्याह्न भोजन प्राधिकरण उत्तर प्रदेश के निर्देशन में जनपद स्तरीय रसोईया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन शुक्रवार को जिला शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान परिसर में किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी एवं जिला विद्यालय निरीक्षक द्वय की अध्यक्षता सहित जिला समन्वयक प्रशिक्षण जय किशोर वर्मा व डीसी एम0डी0एम रमेश चौरसिया द्वारा गणेश की प्रतिमा पर पूजन अर्चन से किया गया। इस आयोजन में बेसिक शिक्षा विभाग द्वारा संचालित विद्यालयों में कक्षा एक से आठ तक के छात्र छात्राओं हेतु मध्याह्न भोजन की व्यवस्था सुनिश्चित करने हेतु नियुक्त दसों विकास खण्डों से तीन तीन कुल 30 प्रतिभागी रसोइयों द्वारा प्रतिभागिता की गई।
प्रतियोगिता में एमडीएम मेनू के अनुसार तहरी व्यंजन के निर्माण की प्रतिस्पर्धा कराई गई जिस हेतु निर्णायक मंडल के सदस्यों द्वारा भोजन के स्वाद, भोजन पकाने के तरीके, स्वच्छता, सुरक्षा व व्यवहार पर आधारित मूल्यांकन प्रपत्र आधारित 55 अंकों की प्रतियोगिता सुनिश्चित कराई गई। इस प्रतियोगिता के निर्णायक मंडल सदस्यों के रूप में खंड शिक्षा अधिकारी रॉबर्टसगंज धनंजय सिंह जीजीआईसी प्रधानाचार्या वंदना सिंह, जीजीआईसी प्रवक्ता गृह विज्ञान चंदा यादव, खाद्य सुरक्षा अधिकारी राम सुंदर पटेल, जिला समन्वयक अवधेश कुमार, प्रवक्ता नीरज सिंह के द्वारा सभी रसोइयों को अंक प्रदान किए गए।
उक्त प्रतियोगिता में प्रथम स्थान प्राप्त रसोईया बसंती प्राथमिक विद्यालय कूरा, विकासखंड रॉबर्ट्सगंज को धनराशि 3500 व प्रमाण पत्र, द्वितीय स्थान प्राप्त रसोईया सोनी देवी प्राथमिक विद्यालय रॉवर्टसगंज, द्वितीय को धनराशि 2500 व प्रमाण पत्र तथा तृतीय स्थान प्राप्त रसोईया सुनीता देवी प्राथमिक विद्यालय मसोई, विकासखंड घोरावल को धनराशि 1500 रुपए व प्रमाण पत्र जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी व अतिथियों द्वारा प्रदान किए गए।सभी प्रतिभागी रसोइयों को आवागमन भत्ता के रूप में ₹300 व सांत्वना पुरस्कार राशि ₹300 खाते के माध्यम से प्रेषित की गई। इस कार्यक्रम में समस्त विकास खण्डों के खंड शिक्षा अधिकारी गण, डायट प्रवक्ता गण सहित सैकड़ो की संख्या में शिक्षक शिक्षिकाओं की उपस्थिति रही।