तिरुपति मंदिर लड्डू में चर्बी का मामला : जानिए कैसे बनाया जाता है लड्डू प्रसादम और कहाँ से आयी इसमें जानवर की चर्बी ?

तिरुपति तिरुमाला मंदिर, जो विश्वभर में करोड़ों भक्तों की आस्था का केंद्र है, वर्तमान में एक विवाद के कारण सुर्खियों में है। यह विवाद तब शुरू हुआ जब आरोप लगाए गए कि बालाजी मंदिर में मिलने वाले प्रसिद्ध लड्डू के प्रसाद में चर्बी और गोमांस का इस्तेमाल किया गया है। नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड ने इस मामले में पुष्टि की है कि लड्डू बनाने में मछली का तेल, बीफ और अन्य चर्बियों का उपयोग किया गया है। यह तथ्य विशेष रूप से चौंकाने वाला है, क्योंकि यह प्रसाद न केवल भक्तों को वितरित किया जाता है, बल्कि भगवान को भी इसी लड्डू का भोग अर्पित किया जाता है।

तिरुपति लड्डू का महत्व

तिरुपति मंदिर में मिलने वाले लड्डू का प्रसाद भक्तों के लिए अत्यधिक पवित्र माना जाता है। मान्यता है कि इस प्रसाद के बिना बालाजी के दर्शन अधूरे माने जाते हैं। लड्डू को तिरुपति का सबसे महत्वपूर्ण प्रसाद माना जाता है, और इसकी विशेषता इसे अन्य धार्मिक स्थलों के प्रसाद से अलग करती है। भक्त इसे श्रद्धा के साथ ग्रहण करते हैं, और इसे मंदिर में अर्पित किए जाने वाले भोग के रूप में भी माना जाता है।

प्रसाद बनाने की प्रक्रिया

तिरुपति मंदिर में लड्डू बनाने की प्रक्रिया का विशेष महत्व है। मंदिर के “लड्डू पोटू” नामक रसोईघर में इस प्रसाद का निर्माण किया जाता है। इस रसोईघर में पारंपरिक विधियों के साथ आधुनिक तकनीकों का मिश्रण किया गया है। पहले लड्डू बनाने के लिए लकड़ी का इस्तेमाल किया जाता था, लेकिन 1984 के बाद से इसके लिए एलपीजी गैस का उपयोग किया जाने लगा है। यह बदलाव न केवल प्रसाद के निर्माण को तेज बनाता है, बल्कि स्वच्छता के मानकों को भी सुनिश्चित करता है।

दित्तम विधि

लड्डू को बनाने की विशेष विधि को “दित्तम” कहा जाता है। इस विधि में कई सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, जिनमें प्रमुख हैं:

• बेसन: 10 टन प्रतिदिन
• चीनी: 10 टन प्रतिदिन
• काजू: 700 किलो प्रतिदिन
• इलायची: 150 किलो प्रतिदिन
• घी: 300 से 400 लीटर प्रतिदिन
• मिश्री: 500 किलो प्रतिदिन
• किशमिश: 540 किलो प्रतिदिन

दित्तम बनाने की प्रक्रिया में अब तक केवल 6 बार बदलाव किया गया है, जिससे यह स्पष्ट होता है कि इस परंपरा को कितनी सावधानी से संरक्षित किया गया है।

विवाद का प्रभाव

इस विवाद ने तिरुपति मंदिर के प्रसाद के प्रति भक्तों की भावनाओं को प्रभावित किया है। ऐसे आरोपों ने मंदिर की पवित्रता को लेकर चिंता पैदा कर दी है। भक्तों और धार्मिक संगठनों ने इस मुद्दे पर अपनी आपत्ति जताई है और सरकार से मामले की निष्पक्ष जांच की मांग की है। कई भक्तों का मानना है कि इस तरह की मिलावट से न केवल प्रसाद की पवित्रता प्रभावित होती है, बल्कि यह धार्मिक भावनाओं को भी ठेस पहुंचाती है।

भविष्य की संभावनाएँ

तिरुपति मंदिर की प्रबंधन समिति और आंध्र प्रदेश सरकार को इस विवाद को हल करने के लिए आगे बढ़ना होगा। भक्तों की भावनाओं को ध्यान में रखते हुए, उन्हें इस मामले की जांच करनी चाहिए और आवश्यक कदम उठाने चाहिए। इससे न केवल मंदिर की पवित्रता बनी रहेगी, बल्कि भक्तों का विश्वास भी मजबूत होगा।

इस प्रकार, तिरुपति तिरुमाला मंदिर का लड्डू प्रसाद अब केवल धार्मिक आस्था का प्रतीक नहीं रह गया है, बल्कि यह एक सामाजिक और राजनीतिक मुद्दा भी बन गया है। अब देखना यह है कि इस मामले में क्या निर्णय लिए जाते हैं और भक्तों की भावनाओं का सम्मान कैसे किया जाएगा।